martedì 31 gennaio 2012

The versatile Blogger

Ringrazio il caro amico Davide di Segni Fotografici che mi ha consegnato questo premio:



E' un onore e ne sono felicissima, grazie Davide!

Come prevede il protocollo ufficiale di questo Award, devo citare 7 cose di me che non sapevate...

1.Amo cucinare e sperimentare nuove ricette, ma non sono costante nel senso che possono passare settimane senza nuove ricette!

2. L'idea iniziale per questo blog era sul Food. Mi sono accorta però, con mio stupore e felicità, la fotografia ha catturato la maggior parte delle visioni di questo blog :-)

3.In casa abbiamo 2 gatti e 1 coniglio nano.

4. Mi piace leggere, dai romanzi moderni ai manuali di fotografia, cucina o giardinaggio, sia online che cartacei. Ma a mio parere il classico vecchio libro non sarà mai sostituibile da un tablet.

6. Nonostante per lavoro utilizzi un Mac, sono una fedele a Windows.

7. Non amo scrivere di me e sarà arduo scoprire tanto di più ;-)

...Questo award vorrebbe che fossi io a premiare 15 blog che amo di più, ma mi piacciono tutti i blog che seguo, alcuni di voi hanno già ricevuto il premio o non amano questo genere di attività da blogger e  non vorrei fare un torto a nessuno...

Voglio però citare i blogger con i quali interagisco di più,
in lingua italiana
(l'ordine è puramente casuale):

1. Barbara Palmisano con Barbara Palmisano Photography
2. Barbara Franceschini con Photography for passion
3. Raffa con Raffa and Me
6.Robin con Nel nido
7. Elisabetta con elli erre photography
8. Silvia con Rumore di fusa

e ritorno il premio a colui cheme l'ha inviato, perchè lo merita pienamente ;-)

9. Davide Marrollo con Segni Fotografici

* * *

Non mi offenderò se per qualsiasi motivo uno di voi non desiderasse inoltrare il premio. 
E' stato un lavoro faticoso pure per me ;-)





mercoledì 25 gennaio 2012

Valle Verzasca - Lavertezzo, il ponte dei Salti

Vi avevo già mostrato questo incantevole angolo del nostro paese qui, eravamo nel mese di maggio. Poi c'è stata l'estate, in cui ogni metro quadrato di pietra liscia è occupato da turisti e locali che si godono l'incanto del luogo.


A gennaio anche la Valle Verzasca respira e si riposa. Adoro questa pace invernale e la luce unica di questo periodo.
Il sole durante l'inverno arriva solamente per poche ore, ma con una luminosità molto forte che crea molti contrasti. 



Chiedo perdono per la sovraesposizione di alcune immagini, una parte importante che devo imparare a gestire meglio.








sabato 14 gennaio 2012

Insalata di cavolo cinese e clementino, allo yogurt

Ecco un'insalata povera di grassi ma ricca di vitamine, con un condimento per me insolito ma che è stato apprezzato.


Per 2 persone:

200 gr. di cavolo cinese tagliato a strisce e lavato
100 gr. yogurt intero naturale
Gli spicchi di un clementino pelati a vivo
1/4 di mela tagliata a fettine
2 cucchiaini di zucchero di canna
2 spicchi del clementino
sale 
pepe

Procedimento:

In un'insalatiera, al cavolo aggiungere il clementino e la mela.
Per il condimento, spremere sullo yogurt il succo dei 2 spicchi di clementino, lo zucchero, sale e pepe. Mescolare bene.
Versarlo sull'insalata, mescolare con cautela.
Attendere circa 20 minuti prima di servire.

* * *

Questa ricetta l'ho solo leggermente modificata, 
e proviene dal blog 
Insalatamente di Alice nel Paese delle Insalate.
Molti di voi la conosceranno già, ma per gli altri:
La sfida di Alice, durata 1 anno e terminata giusto ieri, era, proporre 
un' insalata diversa, per 365 giorni consecutivi. 
Ci è riuscita alla grande!







lunedì 9 gennaio 2012

Mucche scozzesi

Così tante tutte assieme non ne avevo mai viste, queste simpatiche mucche scozzesi. 
Hanno un'aria mansueta nonostante le impressionanti corna!










Il bovino Highland appartiene ad un'antica razza di bovini proveniente dal rigido nord scozzese.
 Le sue corna raggiungono un'apertura fino a 
1.60 m ed il loro pelo è folto e lungo..

Le mucche Highland vivono all'aperto anche in condizioni estreme, e figliano senza aiuto esterno sul pascolo.






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