30'000 visioni e.. BUON ANNO!

Due festeggiamenti in uno, che bella coincidenza che siano giunti quasi in contemporanea!!

Una buona occasione per festeggiare!

Grazie di cuore a tutti voi, gli angioletti custodi di questo mio blog, che con ogni loro singolo click hanno contribuito a farlo crescere.

 I miei migliori auguri per uno splendido 2013!!

Dalla nebbia al sole

Buon Natale 2012

Tanti cari auguri a tutti voi!!!

una foto dell'Alsazia lo scorso anno..

per chi non avesse visto le altre, 

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la prima nevicata

quando il cielo si tinge di blu e

il contrasto con la neve lascia senza parole..

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12.12.12 12:12

E voi cosa stavate facendo???

Pennette integrali con i peperoni

L'avvento è arrivato!!

tiriamo fuori le decorazioni, che fanno tanto ambiente in questo periodo.

Purtroppo quest'anno non ho visitato mercatini stranieri, nè locali, sinora.. 

Un'immagine "nostrana", per creare l'atmosfera anche nel mio blog !!

Buon weekend a tutti!

Questo è un piatto saporito, semplice e colorato, che da tempo volevo provare.

Per la ricetta mi sono ispirata alla ricetta di LaGattaVanilla che ringrazio tantissimo, 

adattandola con quello che avevo in dispensa

e facendo una versione più veloce saltando il passaggio in forno dei peperoni.

Per 3 persone:

Pennette rigate integrali

2 peperoni

1 dado vegetale

3 scalogni

1 spicchio d'aglio

Olio extra vergine d'oliva

poco burro

1/2 bicchiere di vino bianco

panna semigrassa quanto basta

pepe

erbette italiane essiccate miste

(basilico, origano, rosmarino, maggiorana, salvia)

ev. sale

Preparazione:

Cuocere la pasta al dente

Pulire e tagliare a fettine i peperoni 

Far appassire scalogno e aglio con i peperoni e il dado

Sfumare con il vino e lasciar evaporare

Aggiungere la panna e far addensare

Condire con le erbette e il pepe, ev correggere di sale

Mescolare il sugo alla pasta per un paio di minuti, 

affinché si condisca bene.

Le vie dei briganti

C'è un sentiero, che parte da Cadenazzo sino al Monte Ceneri, nel quale si ripercorrono le vie dei passatori. Il Monte Ceneri, fu per secoli luogo frequentato da briganti, che approfittavano della selva castanile, per nascondersi e assaltare le diligenze di viandanti che arrivavano anche dall'Italia per raggiungere il nord. Io ne ho percorso una parte, da Robasacco fino alla piazza d'armi sul Ceneri.
In questo percorso, ho ammirato castagni secolari, ruscelli e ponti costruiti in quel periodo.

Il roccolo lascia ancora immaginare la sua macabra funzione di trappola per uccelli.

 I roccoli sono stati aboliti in Svizzera nel 1872.

Per ulteriori dettagli sul sentiero e le sue particolarità leggete qui

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Baby salamandra

Non ne avevo mai viste di così piccole..

Il corpo grande come il mio mignolo, un pochino più lunga con la coda.. 

Adoro le salamandre. Non me ne vogliano costoro cui ricordano i rettili.. ;-)

Foto scattate senza flash con un'esposizione di 2" a f 1.8, 200 ISO.

Quando il corso di fotografia incontra il corso di restauro mobili...

... l'arte del restauro, di far rivivere mobili, oggetti dimenticati è un tema interessante da fotografare. Per i dettagli, per le gesta di persone esperte che insegnano le tecniche e gli appassionati che le imparano. 

Immaginate un ambiente polveroso, impregnato dell'odore di vernice.

Spero di aver potuto rendere l'idea. 

click sulle fotografie per la presentazione

 

L'assistente :-)