Per 2 persone:
1 caco persimmon (Sharon)
4 datteri ripieni di marzapane
1 cucchiaino sciroppo d'acero
maraschino
5 cucchiai mascarpone
2 cucchiaini sciroppo d'acero
maraschino
Preparazione:
Tagliare a cubetti il caco e a pezzetti i datteri.
Mescolare con lo sciroppo d'acero e il maraschino.
Amalgamare il mascarpone con lo sciroppo d'acero e il maraschino.
Disporre la tartare di cachi sul fondo di un bicchiere e con una tasca da pasticcere aggiungere la crema al mascarpone.
Servire subito
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Io non amo i cachi...ma ti confesso che questa soluzione, con la crema al mascarpone, mi incuriosisce tantissimo ^__^
RispondiEliminaDalle foto ha davvero un bellissimo aspetto..molto invitante!!..da provare assolutamente!! :)
RispondiEliminaYum! Looks tasty and beautiful!
RispondiEliminaMi piacciono moltissimo i cachi, ma la tua è una varietà particolare o si chiamano così ed io faccio la solita figuraccia?? Un abbraccio.
RispondiEliminaVery nice idea!!!
RispondiEliminaWonderful an tasty photos!!!
Tanti saluti
Ciao
@ Deborah, anche la cremina da sola, o con un altro frutto, come i kiwi per esempio, andrebbe bene comunque!!! grazie per la visita :-)
RispondiElimina@ Elisabetta, se hai occasione fallo.. grazie !!
@ Barbara and Magda, thank you very much!!
@ Tinny, questi cachi si chiamano anche vaniglia, e sono più duri anche da tagliare (hanno la consistenza di una mela circa?), rispetto ai cachi "leggendari". A differenza dei cachi classici, sono meno "allappanti" se ancora leggermente acerbi. Non si deve attendere che "scoppi" la pelle perchè siano commestibili.
mmmh sieht echt lecker aus!
RispondiEliminamolto delicata questa ricetta mi sa che la provero buona serata
RispondiEliminaquesta ricetta mi piace assai... e piacerà ancora di più a mia mamma che adora datteri e cachi :)
RispondiElimina@ Nathalie, danke, schön das es dir gefällt!!!
RispondiElimina@ Giovanna, vedrai è buona!
@ A piedi nudi sul divano: allora si penso proprio le piacerà, anche mia mamma li adorava!
Very interesting pictures, very tasty.
RispondiEliminaGrazie come sempre. Non li ho mai visti sui banchetti del mercato...li cerco, sicuramente sono meno "imbarazzanti" di quelli classici che ti si "spatasciano ovunque!
RispondiEliminaAixó deu estar bonissim !!!
RispondiEliminaSalutacions .
Anna
Thank you very much, grazie mille!
RispondiEliminaMi piacciono tanto i dolci al cucchiaio, complimenti! ^_^
RispondiEliminaIo amo i cachi: questo per me è un dolce assolutamente goloso! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminacomplimenti sei brava io mi sono aggiunta fra i tuoi sostenitori se ti va passa da me ciao!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuono questo dolcetto! Un abbraccio ^_^ Buona domenica
RispondiEliminacachi e mascarpone... doppio wow!
RispondiEliminammmmh che fame guardando queste foto, ovviamente proverò la ricetta!!
RispondiEliminatres chic! una domanda: quali sarebbero i cachi persimmon? io distinguo i cachi tra "duri" e "molli" :-((
RispondiEliminaEstoy encantada con este rico postre muy original con caqui y mascarpone una exquisitez ,espero pronto los caqui para preparar,abrazos y abrazos.
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