..a tutti e cari auguri per uno splendido
2012!
ho scoperto questa splendida abitazione
per caso, la sera della vigilia di Natale.
venerdì 30 dicembre 2011
martedì 27 dicembre 2011
domenica 25 dicembre 2011
venerdì 23 dicembre 2011
BUON NATALE
A
tutti voi,
a chi lo festeggerà in
compagnia e in famiglia,
per chi sarà velato dalla malinconia
per qualcuno
di caro
che non c'è più, o semplicemente è da solo,
i miei auguri più cari
che questo Santo Natale
vi porti pace, gioia e serenità
(e magari anche qualche prelibatezza)
* *
* *
Dany
tutti voi,
a chi lo festeggerà in
compagnia e in famiglia,
per chi sarà velato dalla malinconia
per qualcuno
di caro
che non c'è più, o semplicemente è da solo,
i miei auguri più cari
che questo Santo Natale
vi porti pace, gioia e serenità
(e magari anche qualche prelibatezza)
* *
* *
Dany
mercoledì 21 dicembre 2011
lunedì 19 dicembre 2011
Colmar - per le strade
Questa serie di post su Colmar sta volgendo al termine..
Spero di aver potuto rendere l'idea dell'atmosfera unica dell'Alsazia.
Cliccare sulle immagini per ingrandirle.
domenica 18 dicembre 2011
MEZZELUNE ALLA VANIGLIA
Per circa 50 pezzi:
200 gr. di burro morbido
100 gr. di zucchero
1/2 bustina di zucchero vanigliato
Un pizzico di sale
1 tuorlo d'uovo
La polpa raschiata di 1 stecca di vaniglia
100 gr. mandorle pelate, macinate
250 gr. di farina
50 gr. di zucchero
La polpa raschiata di 1 stecca di vaniglia
Procedimento:
Sbattere leggermente il burro. Aggiungervi lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale e il tuorlo e lavorare fino ad ottenere un composto chiaro.
Incorporarvi la polpa di vaniglia.
Mescolare le mandorle e la farina, unirle all'impasto e rimestare brevemente.
Avvolegere in pellicola trasparente e mettere in fresco per un'ora.
Con la pasta formare dei rotolini di 1 cm di spessore e tagliarli a pezzi lunghi 5 cm. Formare delle mezzelune e posarle sulla teglia foderata con carta da forno.
Mettere al fresco per 15 minuti.
Preriscaldare il forno e cuocere nel settore centrale
a 180 gradi C per 9-11 minuti.
a 180 gradi C per 9-11 minuti.
Mescolare lo zucchero e la polpa di vaniglia e spolverarli sulle mezzelune ancora calde. Lasciar raffreddare.
Suggerimenti:
La parte che richiede più pazienza è il formare le mezzelune, in quanto il composto crudo è molto fragile.
Ma verrete ripagati con la friabilità dei biscotti finiti!!
lunedì 12 dicembre 2011
Colmar - bancarelle e delizie
Natale si avvicina..
eccomi con un post "goloso" tenuto apposta per quando l'ambiente natalizio inizia a scaldarsi :-)
Cliccare sull'immagine per vedere la serie ingrandita.
Quarta parte, continua da qui
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mercoledì 7 dicembre 2011
domenica 4 dicembre 2011
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