sabato 21 luglio 2012

Gelato al cacao


Grazie di cuore a Eka da La tana del coniglio per questa golosa ricetta!!
Non ho fatto in tempo a fotografarlo come avrei voluto, che era già terminato..

Ingredienti:
50 gr. cacao amaro in polvere (ho usato quello della Lindt)
100 gr. zucchero semolato
200 ml panna intera
250 ml latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)


Preparazione:
Mescolare il cacao e lo zucchero. Aggiungere il latte intiepidito e mescolare per far sciogliere bene - il gelato resterà più cremoso. Far raffreddare bene in frigorifero, aggiungere la panna. Preparare in gelatiera secondo le istruzioni.

Da Eka trovate suggerimenti per la decorazione di questo gelato e un blog che vale la pena di visitare.

23 commenti:

  1. Bene bene proverò questa nuova ricetta! ciao e una bella giornata! Cri : )

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  2. Ciao Dani,
    che belle pere: sono tue?

    Ti informo anche che con il commento al mio post sul Il figlio dell'orco e della strega hai l'opportunità di ricevere un assaggio di lettura dello stesso ebook da Siska Editore. I dettagli per partecipare sono qui:
    http://artemamma.blogspot.it/2012/07/lettori-digitali-si-diventa-con-siska.html
    Ti aspetto,
    a presto!
    :)

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  3. Ciao Dany!! Beata te che hai la gelatiera, a me piacerebbe molto provare a fare il gelato in casa ma senza lo strumento adatto evito di lanciarmi in esperimenti troppo artigianali! :-) Buon weekend!!

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  4. Fantastico!!!
    Oddio adesso mi è venuta voglia di rifarlo :)))
    Ti ringrazio veramente tantissimo per aver provato la ricetta... sono super felice che ti sia piaciuta!!
    Un bacione
    Erika

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  5. Che voglia di gelato mi hai fatto venire! Veramente invitante!
    Buon weekend

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  6. gelata, gelato.... buono, deve essere cremosissimo!

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  7. Si vede che è venuto bello cremoso...a quest'ora me ne fai venir giusto voglia! Un abbraccio buona domenica.

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  8. Deve ser delicioso. A imagem fala por si.

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  9. Favolosa ricetta e il risultato si vede!
    Un abbraccio carissima e buona domenica :)

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  10. Wow..Io adoro il gelato e questa ricetta sembra davvero deliziosa!
    Buona domenica :)

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  11. beh, ci credo che fosse terminato velocemente, buono! Ciao!

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  12. Beautiful. Hello from Montreal, Canada.

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  13. Voglio quella coppetta!!! Se c'è una cosa a cui non resisto è il gelato! Bacioni, buona settimana

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  14. E ci credo che non sei quasi riuscita a fotografarlo, è una delizia!
    Brava!
    Un bacio, buona settimana

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  15. che gola che mi fa questo gelatooooooooooooooooooooo, un abbraccio SILVIA

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  16. Boa noite amiga,
    Nessa página abaixo (endereço) tem o mosaico dos parceiros, se quiser ser nosso parceiros permanente
    por favor acesse e se cadastre, é fácil, lá tem as intruções de como fazer.
    http://www.riosul2012.com/p/mosaico-de-parceiros.html
    Ali ficará sua foto ou linke-me para que todos possam lhe conhecer, quando alguém clicar
    será direcionado ao seu blog.
    Será uma honra ter você conosco ...


    Que tentação essa imagem deve ser delicioso,
    uma boa semana pra você ...
    Abraços
    RioSul

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  17. Argh! Cioccolato E PANNA???? Oddio che fame... Vorrei entrare nella tua bellissima foto!

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  18. Più che bello mi sembra buonissimo! felice inizio settimana a te...ciao

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  19. WOW!!!!Sai anche cucinare cosi bene...sei bravissima a 360° gradi!!!questo gelato è un vero peccato di gola..Sono pazza delle tue foto ma..anche con la cucina non scherzi affatto!!!!un bacione!1

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  20. Sembra buonissimo! Brava anche per le foto :-)
    Buona giornata!
    Nadine
    www.nadinesilva.it

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  21. Excelente conjunción de fotografía y gastronomía. Tendré que probar esas recetas.
    Saludos

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  22. Excelente conjunción de fotografía y gastronomía. Tendré que probar esas recetas.
    Saludos

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