mercoledì 2 maggio 2012

Gattobiscotti al profumo di limone




Per 2 teglie da forno di gattobiscotti
Carta da forno per la teglia
250 g di burro morbido
250 g di zucchero
1 presa di sale
La scorza grattugiata di 1 limone
2 uova
500 g di farina
50 g zucchero al velo
Qualche cucchiaino di succo di limone


Battere leggermente il burro. Aggiungervi lo zucchero, il
sale, la scorza di limone, le uova e lavorare fino a ottenere un
composto chiaro. 
Setacciarvi sopra la farina e mescolare brevemente. 
Avvolgere la pasta in pellicola trasparente e metterla
in fresco per 1 ora.


Stendere la pasta su un velo di farina in uno spessore di
7–10 mm. Ricavarne diverse forme e posarle sulla teglia
rivestita di carta da forno. Mettere al fresco per 15 minuti.
Preriscaldare il forno e cuocere nel settore centrale a 200 °C
per 9–11 minuti.


Nel frattempo, sciogliere lo zucchero al velo con poco succo di limone, 
spennellare i biscotti appena sfornati e lasciar asciugare.





25 commenti:

  1. Gattobiscotti? :-D
    Troppo bello. Sono davvero carinissimi!

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  2. Questi biscotti sono apposta per me vero??? ;-) Mi ha incuriosita molto il contest, quasi quasi partecipo anche io. Buona giornata Dany e coccole ai mici!

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  3. Belli da vedere...buoni da mangiare!
    Cinzia

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  4. Ti faccio i complimenti per la foto, solo se me ne fai assaggiare uno :-D hahahahahaha assolutamente fantastica l'idea e riesce benissimo a far immaginare il sapore.

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  5. Gnam gnam, giusto in tempo per una seconda colazione ;) Io adoooorooooo il limone!

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  6. E’ simpaticissima la forma dei biscottini. E con il profumo di limone sono davvero delicati. Un bacione, buona giornata

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  7. Sono molto originali e simpatici..saranno sicuramente anche buonissimi :)

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  8. NOOOOOOOOOOOOO, sono TROPPO cariniiiiiii, io gho fatto tempo fa dei biscottini a forma di micio ma....a mano libera:-((( Questi sono meravigliosiiiiiii, belli come Maya:-)))) E poi non oso immaginare il saporeee, ne mangerei a quintali!!!!Un grande bacio!!!

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  9. ahahah ma sono fantastici! brava!!!

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  10. Non ci credo .. Sono fortissimi questi gatti!!
    Non si e' capito proprio che hai la passione per gatti sai.... ;-)
    Bella anche l'iniziativa a cui partecipi.
    Ottima causa e chapeau

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  11. Troppo carini i biscogattonzolini (???!!!). Un abbraccio.

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  12. Voglio anche io il tagliabiscotti a forma di gatto!Voglio i gattobiscotti!

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  13. :)))) Bellissimi questi gattobiscotti, mi hanno strappato subito un sorriso e anche la presentazione è meravigliosa!!
    Sei una fonte inesauribile di ispirazione!:)
    E datosichè (si scrive così???) apprezzo tantissimo quello che fai sei in pole position nel mio blog per un premio :)))
    Vienilo a prendere appena puoi :*
    A prestissimo.
    Ps. Ci credi che non ancora so il tuo nome???Sto spulciando e sbirciando, ma non lo trovo!:/

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  14. galletas maravillosas genial...suerte en el concurso,abrazos y abrazos.

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  15. idea carinissima e golosissima

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  16. A parte la ricetta che sicuramente è buona, la foto è stupenda quasi un stillife....brava cuoca e fotografa! Complimenti e buon weekend Cri

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  17. Questi biscotti sembrano molto buoni. Complimenti anche per la composione fotografia, è bellissima.
    Miky

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  18. ciao...trooooppooooooooooooo carini,sono certa che sono anche buoni ma la forma...e' stupendaaaaaaaa.passa da me domani c'e' un premio per te

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  19. troppo carini questi biscotti, brava, buon WE, un abbraccio SILVIA

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  20. la devo avere anche io la gatto-formina !!!!!!!!!
    sei fantastica...

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  21. Sono belli e sembrano anche buoni.
    Buon fine settimana.
    A presto.

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  22. che meraviglia questi biscotti! Bravissima, buoni ed ottimo anche l'intento! ronron Magali

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